Lombos erdők gombaritkaságai: Óriás pókhálósgomba (Cortinarius praestans)

Alig 30 lépést teszek az egyik foltban valami nagy kalapos gombákat látok. Kalapja (3) 10-15 (25) cm Ø, színe kezdetben ibolyás-csokoládébarna, majd gesztenyebarnás, fiatalon ibolyás általános burokkal bevont, amely később is megmaradhat fehéres pettyek formájában. Félgömb alakúból lassan kiterülő, a kalapbőr zsíros, ragadós felületű, pereme idős korban ráncos, fésűszerűen barázdált. Lemezei fiatalon fehér fátyollal borítottak, fehéresek, ibolyás-szürkék később rozsdás agyag-barnák, idős korban sötétbarnák. A tönkre foggal lefutók, viszonylag sűrűn állók, éleik finoman fogazottak.

Tönkje (4) 10-25 cm hosszú és (1) 2-6 (8) cm Ø, színe fehér, okkeres a csúcsán a spórapor által létrehozott sötét gyűrűzóna felett ibolyás árnyalatú. A pókhálószerű részleges burok fejlett, halvány ibolyás színű. Alatta az általános burok maradványai lilás, később okkeres színű övek formájában maradnak vissza. A tövénél bunkós, hagymásan megvastagodott, perem nélküli gumóval. Húsa vastag, kemény, fehéres, a kalapban enyhén sárgás, a tönk csúcsában halványibolyás.

Szaga kellemestől a jellegtelenig, olykor savanyú. Ez a faj az óriás pókhálósgomba.

Íze enyhe, savanykás, ehető, de hazánkban 2005 óta védett, természetvédelmi értéke: 5 000 Ft.

Feltűnően nagy, robusztus megjelenése, ehető volta, valamint az erdészeti tevékenység és fakitermelés miatt fogyatkozó termőhelye miatt veszélyeztetett.

A Gombászok kézikönyve 2023-as kiadása szerint hazánkban ritka. A szakirodalom alapján nyártól késő őszig nyirkos savanyú, agyagos talajon lomberdőkben, vegyes erdőkben, bükk (Fagus) és tölgy (Quercus) alatt előforduló, meleg kedvelő faj. A gomba antibakteriális anyagokat tartalmaz, amelyek hatékonyak egyes baktériumok ellen, és nehézfémeket is felhalmoz.

Friss termőtesteit október hónapban az alábbi helye találtam:

Zádorfalva: Varjas-part 7688.2/B (1 alkalom, néhány termőtest)

Nyirkos lomberdőkben került elő.

Szöveg és fotók: Szentgyörgyi Péter